Jak zamawiać jedzenie po chińsku: 50 niezbędnych zwrotów do restauracji i na wynos

W Chinach kontynentalnych napiwek nie jest wymagany. Drobne zaokrąglenie jest mile widziane przy doskonałej obsłudze, ale 10% to gest hojności, a nie oczekiwanie. W Hongkongu i na Tajwanie do rachunku często doliczany jest 10% serwis.

Gorąca herbata zwykle pojawia się przy stole za darmo, gdy tylko usiądziesz — to element posiłku, a nie dodatkowa opłata. Jeśli jej nie chcesz, zostaw filiżankę pełną i nikt jej nie doleje.

Wiele restauracji stosuje zasadę „minimalnego zamówienia” przy hotpocie i w niektórych miejscach na grupowe wyjścia. Jeśli jesz sam, szukaj w菜单 opcji „小份” (mała porcja) — większość lokali oferuje pół porcji dań głównych.

To normalne, że rachunek przynoszony jest bez pytania, gdy przez chwilę nic nie zamawiasz. Proszenie o rachunek jest grzeczne, ale rzadko konieczne.

Jeśli danie nie pojawia się dłużej niż dwadzieścia minut, możesz grzecznie zapytać: „我的菜还没上” (Moje danie jeszcze nie przyszło) — obsługa zwykle przynosi je w ciągu kilku minut albo proponuje zniżkę.